Kerstmis recepten

Het is december, dus tijd om boodschappen te doen voor de feestdagen! Nu de temperatuur daalt en eerste kerstdag dichterbij komt, hebt u waarschijnlijk al nagedacht over de feestelijke gerechten die u gaat maken om indruk te maken op vrienden en familie. Misschien bent u op zoek naar een nieuwe gezichtsroutine of natuurlijke huidverzorgingsproducten. Hier heb ik de meeste ideeën opgesomd die u deze kerst zullen helpen.

Recepten voor het kerstdiner

Het kerstdiner is een speciale maaltijd, dus het verdient unieke recepten. Hier zijn enkele van onze favoriete recepten voor het kerstdiner.

Het hoofdgerecht is vaak de ster van het kerstdiner, dus zorg ervoor dat het iets bijzonders is. Gebraden rundvlees met jus van rode wijn is een heerlijke en gemakkelijk te maken optie die uw gasten om een tweede portie zal doen vragen. Probeer voor iets anders eens lamsrack met muntgelei. Dat is iets eleganter, maar net zo lekker.

Geen kerstdiner is compleet zonder aardappelen. Geroosterde Yukon gold potatoes zijn eenvoudig maar heerlijk, en zoete aardappelpuree met honing en kaneel is altijd een hit.

Vergeet de groenten niet! Sperziebonen met spek en uien zijn een klassiek bijgerecht dat overal bij past, of probeer eens iets nieuws met onze geroosterde spruitjes met balsamicoazijn. Hier zijn enkele essentiële eenvoudig te maken recepten om u stap voor stap te helpen.

1. Geroosterd rundvlees recept

Ingrediënten:

1. 1 (5-pond) rundvleesgebraad
2. 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
3. Twee eetlepels olijfolie
4. Een ui, gehakt
5. Drie teentjes knoflook, fijngehakt
6. 1/2 kopje rode wijn
7. 1 kopje runderbouillon
8. Een eetlepel Worcestershire saus
9. Een eetlepel Dijon mosterd
10. Een theelepel gedroogde tijm.

11. 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper

Aanwijzingen:

Leg het gebraad in een braadslee. Wrijf het oppervlak van het gebraad in met bloem. Verwarm in een grote pan op middelhoog vuur de olijfolie. Voeg ui en knoflook toe; kook tot ze zacht worden, ongeveer 5 minuten. Voeg wijn en runderbouillon toe; breng aan de kook. Giet over het gebraad. Verdeel Worcestershiresaus, Dijonmosterd, tijm en peper over de bovenkant van het gebraad.

Braad 1 uur en 30 minuten, of tot de interne temperatuur van het gebraad boven de 145 graden Fahrenheit komt, in de voorverwarmde oven (63 graden C). Haal voor het snijden uit de oven en laat 10 minuten staan.

2. Lamsrack recept

Ingrediënten:

1. 4 (12-ounce) lamsracks, bijgesneden
2. Drie eetlepels olijfolie, verdeeld
3. Een theelepel zout verdeeld
4. 1/2 theelepel gemalen zwarte peper, verdeeld
5. Twee teentjes knoflook, fijngehakt
6. 1/4 kopje gehakte verse muntblaadjes

7. 1/4 kop rode bessengelei

Aanwijzingen:

Wrijf een eetlepel olijfolie over het oppervlak van elk lamsrack. Bestrooi de racks met 1/4 theelepel zout en 1/8 theelepel peper. Verwarm op middelhoog vuur 2 eetlepels olijfolie in een grote ovenveilige pan. Voeg de lamsracks toe en bak ze bruin, ongeveer 3 minuten per kant. Haal van het vuur en laat 5 minuten rusten.

Meng knoflook, munt, rode bessengelei, een eetlepel olijfolie, 3/4 theelepel zout en 1/4 theelepel peper in een kleine kom. Verdeel het muntmengsel over de lamsracks.

Plaats de pan met lamsvlees in de voorverwarmde oven en braad 15 minuten, of tot een in het midden van het vlees geduwde thermometer 135 graden F (57 graden C) aangeeft. Haal de koteletten uit de oven en laat ze 5 minuten rusten voordat u ze in plakken snijdt.

3. Geroosterde Yukon Gold aardappelen recept

Ingrediënten:

1. Twee pond Yukon-aardappelen, in blokjes van 1 inch gesneden
2. Drie eetlepels olijfolie
3. Een theelepel zout
4. 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

5. 1/4 kop gehakte verse peterselie

Aanwijzingen:

In een grote kom, gooi Yukon gouden aardappelen met olijfolie, zout en peper. Giet de aardappelen op een bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven tot en tenzij de aardappelen eetbaar en goudbruin zijn, ongeveer 30 minuten. Haal uit de oven; bestrooi met peterselie voor het opdienen.

Hoe vier je Kerstmis met eten?

Kerstmis is een tijd voor familie, vrienden en eten. Er zijn zoveel traditionele kerstgerechten uit de hele wereld dat het tijd kan kosten om te beslissen wat u gaat maken. Maar maakt u zich geen zorgen, wij hebben voor u recepten van kerstontbijt tot dessert.

Begin de dag goed met een feestelijk kerstontbijt. Onze peperkoekpannenkoeken zijn perfect voor een winterochtend. Of, als u op zoek bent naar iets hartigs, probeer dan onze kerststrata met worst, eieren en kaas.

Voor het diner is rosbief altijd een populaire keuze. Maar als u op zoek bent naar iets anders, probeer dan onze Gekruide Varkenshaas of Vegetarische Lasagne. En geen kerstmaaltijd is compleet zonder aardappelen. Onze Geroosterde Knoflookpuree of Hasselback aardappelen zijn geweldige bijgerechten.

Dessert

En natuurlijk mogen we het dessert niet vergeten! Verwen uzelf met Gingerbread Cake of Chocolate Crinkle Cookies. Of, als u iets lichters wilt, is ons Cranberry Sinaasappelbrood de perfecte vakantie traktatie.

Tot slot ...

Wat u ook maakt, uw vrienden en familie zullen zeker genieten van uw heerlijke kerstfeest!
Ideeën voor een gezonde kerst
Als u op zoek bent naar een gezonder alternatief voor het traditionele kerstfeest, zijn er genoeg recepten die aan uw wensen voldoen. Van lichtere versies van klassiekers als gebraden kalkoen en vulling tot vegetarische en veganistische gerechten, er is voor elk wat wils.

Laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd