Recettes de Noël
Nous sommes en décembre, il est donc temps de faire vos achats de nourriture pour les fêtes ! Alors que la température baisse et que le jour de Noël approche, vous avez probablement pensé aux plats de fête que vous allez préparer pour impressionner vos amis et votre famille. Vous êtes peut-être à la recherche d'une nouvelle routine faciale ou de produits de soins naturels pour la peau. J'ai rassemblé ici la plupart des idées qui vous seront utiles pour ce Noël.
Recettes pour le dîner de Noël
Le plat principal est souvent la vedette du dîner de Noël, alors assurez-vous qu'il s'agit de quelque chose de spécial. Le bœuf rôti avec une sauce au vin rouge est une option délicieuse et facile à préparer qui fera que vos invités en redemanderont. Pour quelque chose d'un peu différent, essayez le Carré d'agneau avec une gelée de menthe. C'est un peu plus élégant mais tout aussi savoureux.
Aucun dîner de Noël ne serait complet sans pommes de terre. Les pommes de terre Yukon gold rôties sont simples mais délicieuses, et la purée de patates douces au miel et à la cannelle est toujours un succès.
N'oubliez pas les légumes ! Les haricots verts au bacon et aux oignons sont un plat d'accompagnement classique qui va avec tout, ou essayez quelque chose de nouveau avec nos choux de Bruxelles rôtis au vinaigre balsamique. Voici quelques recettes essentielles, faciles à réaliser, pour vous aider pas à pas.
1. Recette du rôti de bœuf
Ingrédients :
11. 1/4 de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
Instructions :
Faites rôtir pendant 1 heure et 30 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne du rôti atteigne 145 degrés Fahrenheit, dans le four préchauffé (63 degrés C). Avant de le trancher, retirez-le du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes.
2. Recette du carré d'agneau
Ingrédients :
7. 1/4 de tasse de gelée de groseilles rouges
Instructions :
Frottez une cuillère à soupe d'huile d'olive sur la surface de chaque Carré d'agneau. Saupoudrez les racks de 1/4 de cuillère à café de sel et de 1/8 de cuillère à café de poivre. À feu moyen, faites chauffer 2 cuillères à soupe pleines d'huile d'olive dans une grande poêle allant au four. Ajoutez les carrés d'agneau et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté. Retirez du feu et laissez reposer pendant 5 minutes.
Mélangez l'ail, la menthe, la gelée de groseilles, une cuillère à soupe d'huile d'olive, 3/4 de cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre dans un petit bol. Répartissez le mélange de menthe sur les carrés d'agneau.
Placez le plat avec l'agneau dans le four préchauffé et faites rôtir pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enfoncé au centre de la viande indique 135 degrés F (57 degrés C). Retirez les côtelettes du four et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de les trancher.
3. Recette des pommes de terre Yukon Gold rôties
Ingrédients :
5. 1/4 de tasse de persil frais haché
Instructions :
Comment célébrer Noël avec de la nourriture ?
Noël est une période consacrée à la famille, aux amis et à la nourriture. Il existe tellement de plats de Noël traditionnels du monde entier qu'il peut être long de décider quoi faire. Mais ne vous inquiétez pas, nous vous avons couvert avec des recettes allant du petit-déjeuner de Noël au dessert.
Commencez la journée du bon pied avec un petit-déjeuner de Noël festif. Nos crêpes au pain d'épices sont parfaites pour un matin d'hiver. Ou, si vous cherchez quelque chose de plus salé, essayez notre Strata du matin de Noël chargée de saucisses, d'œufs et de fromage.
Pour le dîner, le rosbif est toujours un choix populaire. Mais si vous cherchez quelque chose de différent, essayez notre Filet de porc aux herbes ou nos Lasagnes végétariennes. Et aucun repas de Noël n'est complet sans pommes de terre. Notre purée de pommes de terre à l'ail rôti ou nos pommes de terre Hasselback seraient d'excellents plats d'accompagnement.
Dessert
Et bien sûr, nous ne pouvons pas oublier le dessert ! Laissez-vous tenter par le gâteau au pain d'épices ou les biscuits au chocolat. Ou, si vous voulez quelque chose de plus léger, notre pain aux canneberges et à l'orange est la gâterie parfaite pour les fêtes.