Recetas navideñas
Estamos en diciembre, ¡así que es hora de hacer sus compras de comida navideña! A medida que baja la temperatura y se acerca el día de Navidad, probablemente haya estado pensando en los platos navideños que preparará para impresionar a amigos y familiares. Puede que esté buscando una nueva rutina facial o productos naturales para el cuidado de la piel. Aquí he recogido la mayoría de las ideas que le ayudarán estas Navidades.
Recetas para la cena de Navidad
El plato principal suele ser la estrella de la cena de Navidad, así que asegúrese de que sea algo especial. La ternera asada con salsa de vino tinto es una opción deliciosa y fácil de hacer que hará que sus invitados le pidan repetir. Para algo un poco diferente, pruebe la costilla de cordero con gelatina de menta. Es un poco más elegante pero igual de sabroso.
Ninguna cena de Navidad estaría completa sin patatas. Las patatas Yukon gold asadas son sencillas pero deliciosas, y el puré de boniatos con miel y canela siempre es un éxito.
¡Acuérdese de las verduras! Las judías verdes con beicon y cebolla son una guarnición clásica que combina con todo, o pruebe algo nuevo con nuestras coles de Bruselas asadas con vinagre balsámico. Aquí tiene algunas recetas esenciales fáciles de hacer que le ayudarán paso a paso.
1. Receta de ternera asada
Ingredientes:
11. 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida
Preparación:
Asar durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que la temperatura interna del asado supere los 145 grados Fahrenheit, en el horno precalentado (63 grados C). Antes de cortarlo, sáquelo del horno y déjelo reposar durante 10 minutos.
2. Receta de costillar de cordero
Ingredientes:
7. 1/4 taza de gelatina de grosella roja
Preparación:
Frote una cucharada de aceite de oliva sobre la superficie de cada costillar de cordero. Espolvoree 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta sobre las costillas. A fuego medio, caliente 2 cucharadas llenas de aceite de oliva en una sartén grande apta para horno. Añada las costillas de cordero y cocínelas hasta que se doren, unos 3 minutos por cada lado. Retire del fuego y deje reposar 5 minutos.
Mezcle en un bol pequeño el ajo, la menta, la jalea de grosella, una cucharada de aceite de oliva, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Unte las costillas de cordero con la mezcla de menta.
Introducir la bandeja con el cordero en el horno precalentado y asar durante 15 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea introducido en el centro de la carne registre 135 grados F (57 grados C). Retire las chuletas del horno y déjelas reposar 5 minutos antes de cortarlas.
3. Receta de patatas Yukon Gold asadas
Ingredientes:
5. 1/4 de taza de perejil fresco picado
Preparación:
¿Cómo celebrar la Navidad con comida?
La Navidad es una época para la familia, los amigos y la comida. Hay tantos platos navideños tradicionales de todo el mundo que puede llevar tiempo decidir qué preparar. Pero no se preocupe, le hemos cubierto con recetas desde el desayuno navideño hasta el postre.
Empiece bien el día con un festivo desayuno navideño. Nuestras tortitas de pan de jengibre son perfectas para una mañana de invierno. O, si busca algo salado, pruebe nuestra Strata Navideña Matinal cargada de salchichas, huevos y queso.
Para la cena, el rosbif es siempre una elección popular. Pero si busca algo diferente, pruebe nuestro Solomillo de cerdo a las hierbas o la Lasaña vegetariana. Y ninguna comida navideña está completa sin patatas. Nuestro Puré de patatas asadas al ajo o las Patatas Hasselback serían unos acompañamientos estupendos.
Postre
Y por supuesto, ¡no podemos olvidarnos del postre! Deléitese con la Tarta de pan de jengibre o las Galletas crujientes de chocolate. O, si quiere algo más ligero, nuestro Pan de naranja y arándanos es el capricho navideño perfecto.
